「手工美食」奶香芝麻怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.82W
「手工美食」奶香芝麻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

【手工美食】奶香芝麻是這些年來流行起來的小吃,它吃起來與普通的餅相比,會更薄,更脆,口感更好,可以算是薄皮pizza加蔥油餅的混合體了。現在外邊賣的都特別普遍,每天早上起來,買些醬香薄脆餅外加一杯稀飯或者豆漿,營養豐富而且又非常健康。

主料

牛奶 :75
餃子粉 :200
酵母 :3

輔料

雞蛋 :1個
芝麻 :適量
鹽 :2
黃油 :35
白糖 :30

具體步驟

1.和麪:所有食材除芝麻外,倒入盆裏和成麪糰,發酵。(留一點蛋液刷麪包表面)圖爲發酵好的麪糰。

「手工美食」奶香芝麻怎麼做好吃又簡單 第2張

2.發酵好的麪糰取出來排氣。

「手工美食」奶香芝麻怎麼做好吃又簡單 第3張

3.分成等分揉圓,放入不沾烤盤。

「手工美食」奶香芝麻怎麼做好吃又簡單 第4張

4.表面刷蛋液,撒上芝麻,等待二次發酵。麪糰發酵至1.5倍大時就可以放進烤箱了。

「手工美食」奶香芝麻怎麼做好吃又簡單 第5張

5.放入預熱好的烤箱160度上下火烤20分鐘。

「手工美食」奶香芝麻怎麼做好吃又簡單 第6張

6.烤好的早餐包放在冷卻架上涼涼。

烹飪技巧

1、烤到最後一定要注意觀察。

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