美味的祕製羊肉湯怎麼做美味好吃

精選的優質羊肉，加入簡單的蔥姜等調味品，經過小火的慢慢熬煮，充分發揮出食材羊肉的鮮香味兒，還可以充分的保留羊肉本身的營養成分，保證羊肉細膩的肉質以及口感。今天小編要給大家介紹的就是在這道美味的祕製羊肉湯，營養與美味的雙重體驗。

主料

輔料

具體步驟

羊骨頭，大塊羊肉，洗乾淨，姜切片，大蔥切段。照片就是燉牛羊肉的料包

羊骨，羊肉涼水下鍋煮開，撇去上面的浮沫，撇乾淨。

把薑片放入湯內，放入兩小勺鹽，（此時放鹽是爲了讓肉入味）加入一袋燉料，連湯、骨頭、肉塊，一起倒入高壓鍋或者電壓力鍋內，煮20分鐘

然後高壓鍋自然放氣，再倒入砂鍋或者湯鍋內，此時放入大蔥段（把大塊肉撈出，因爲肉已經被壓爛了，在煮就不好吃了，把肉切成小塊塊或薄片待用）接着小火慢燉一個半小時。

湯燉好了，放入白胡椒，這個依照自己的口味放，嚐嚐湯的鹹淡適當添加鹽。