美味的烤鴨翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鴨翅膀去雜毛，洗淨，放開水焯5分鐘，撈出，洗淨。

2.放鹽，糖，料酒，鮮抽，胡椒粉，孜然粉，攪拌一下。

3.用牙籤在翅膀上扎些孔，攪拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味。

4.放一調羹蜂蜜，攪拌均勻。

5.烤箱180度，上火，預熱好，把翅膀放在烤網上，底下用烤盤墊好，翅膀入烤箱。上火，180度，中層，烤15分鐘。

6.取出翅膀，兩面刷上醃翅膀的蜂蜜汁，翻一面，再烤15分鐘。

7.再刷一層醃翅膀的汁，把鴨翅膀尖用錫紙包住，再烤10分鐘。

8.翻一面，再烤5分鐘即可。

烹飪技巧

1.各人的烤箱溫度不一樣，時間自己掌握。2.喜歡辣的可以放些辣椒粉。