美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.13W
美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

上次跟閨蜜約會,去了肯德基吃了奧爾良烤翅,實在是太美味了。今天也好想吃,但總不能每次想吃就去肯德基,吃多了肯德基的東西,對人的身體健康也會有影響,於是我乾脆自學。我選擇做奧爾良烤翅和蜜汁烤排,新鮮的做法,新鮮的口味,蠻不錯的噢。

主料

雞翅 :10個
肋排 :4個

輔料

燒烤醬 :適量
姜 :1塊
鹽 :適量
油 :適量
奧爾良燒烤調料 :適量
蜂蜜 :2勺
蠔油 :2勺

具體步驟

美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料,姜切絲

美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞翅洗淨並化兩刀,排骨是事先焯過水的

美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做好吃又簡單 第4張

3.奧爾良調料、耗油和薑絲加些水醃製雞翅,醃製1晚,中間拿出來按摩兩三次

美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做好吃又簡單 第5張

4.排骨用燒烤醬和鹽、薑絲醃製一晚

美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把醃製好的雞翅和排骨放入鋪有錫紙的烤盤上放入預熱好的烤箱,上下火200度15分鐘

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6.取出抹上一層醬料和用蜂蜜和水1:1調製的蜂蜜水,再次入烤箱10分鐘

美味的奧爾良烤翅和蜜汁烤排怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再次取出,排骨翻面,刷刷一層蜂蜜水,改成上火210度烤5分鐘即可

烹飪技巧

1、調料按個人喜好來。2、按照自家烤箱脾氣調整溫度。

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