芥菜頭排骨煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨待用。

2. 鍋內燒開水，排骨放鍋內焯去血水。撈起待用。

3. 薑片和蒜頭壓暴待用。

4. 胡蘿蔔切塊，芥菜頭切塊，菜梗切兩段備用。

5. 坐鍋，放入適量油，待五成熱放入薑片和蒜頭爆香，再放入排骨炒至兩面有點金黃。

6. 再倒入切好的克胡蘿蔔、菜頭和菜梗炒幾分鐘。

7. 加入適量水煲至菜酥爛加入鹽、雞粉，放入蒜苗即可。