祕製咖哩蟹怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.71W
主料
肉蟹（中等個頭） ：２只土豆 ：２個
青椒 ：１個
紅椒 ：１個
洋蔥 ：半個
咖喱 ：兩塊
椰汁 ：適量
蒜頭／姜／鹽 ：少許
輔料
具體步驟
2. 土豆塊放油鍋炸至６成熟，濾油置旁待用
3. 蟹沾麪粉下鍋泡５成熟，濾油置旁待用
4. 蒜頭/姜／洋蔥下鍋炒至微焦，倒入１碗上湯，放入兩塊咖哩塊，放入適量鹽煮開
5. 放入蟹塊，讓湯汁完全浸入，倒入椰汁
6. 開中火熬，收汁關火上碟
土豆 ：２個
青椒 ：１個
紅椒 ：１個
洋蔥 ：半個
咖喱 ：兩塊
椰汁 ：適量
蒜頭／姜／鹽 ：少許
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