微波爐版烤肉串怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.羊後腿肉改刀切成小塊，羊尾油改刀切成小塊，分開放一定

2.準備好各種醃料

3.蔥頭切塊，放入肉裏，然後依次放入蒜末，十三香，蔬之鮮或者雞精，姜粉，1湯勺色拉油,5湯勺料酒，2湯勺耗油，3湯勺生抽和兩個雞蛋

4.攪拌均勻，用保鮮膜糊住，醃製半天

5.醃製半天過後，用消過毒的竹籤三塊肉兩塊油分別穿成串

6.微波爐裏放半碗清水，碗上架個盤子，肉串架盤子上，微波爐調到燒烤模式，丁6分鐘，然後拿出8成熟的肉串，均勻的撒上鹽和孜然和辣椒粉，再放入微波爐丁5分鐘，噹噹噹當新鮮的烤肉串出爐嘍~~~~因爲着急吃了忘了拍微波爐的照片在這裏做了詳細的解說

烹飪技巧

醃製肉串時候一定不能加鹽，不然肉串烤出來嚼不動