#愛美食#蜜豆葡式蛋撻怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.92W
#愛美食#蜜豆葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 :360
低筋麪粉 :6
撻皮 :38個
蛋奶油 :360
糖粉 :90
蛋黃6個

輔料

蜜豆 :適量

具體步驟

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1.先倒入淡奶油

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2.再倒入牛奶

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3.接着倒入糖粉攪拌均勻後,再篩入低筋麪粉拌勻

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4.最後倒入蛋黃攪拌均勻

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5.攪拌均勻後的撻水要過篩

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6.擺好撻皮,蜜豆依個人喜好或多或少都可以

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7.倒入撻水,9分滿

#愛美食#蜜豆葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱160度上下火預熱五分鐘後放入,中層25分鐘

烹飪技巧

1.低筋麪粉可以換成慄粉,我買不到才用低粉代替2.糖最好用糖粉,好融化些

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