葡式蛋撻跟普通蛋撻有什麼區別
來源:飄香吧 1.46W
1、製作的食材不一樣。葡式蛋撻製作的食材包括麪粉、白糖、雞蛋、白糖等,普通蛋撻製作的食材包括麪粉、黃油、白糖、牛奶等。
2、外觀不一樣。葡式蛋撻外表金黃,酥皮包裹着蛋漿。普通蛋撻色澤金黃,層次感分明。
3、口感不一樣。葡式蛋撻口感軟糯,普通蛋撻酥皮柔軟、鬆脆。
1、製作的食材不一樣。葡式蛋撻製作的食材包括麪粉、白糖、雞蛋、白糖等,普通蛋撻製作的食材包括麪粉、黃油、白糖、牛奶等。
2、外觀不一樣。葡式蛋撻外表金黃,酥皮包裹着蛋漿。普通蛋撻色澤金黃,層次感分明。
3、口感不一樣。葡式蛋撻口感軟糯,普通蛋撻酥皮柔軟、鬆脆。