媽媽醃薑片怎麼做美味好吃

因爲上次有點兒感冒，車媽媽給我弄呢，一點兒醃薑片。我平時不喜歡吃薑片兒的，因爲我覺得太辣了，除了嫩姜以外。但是我發現媽媽弄的天香片和我弄的，簡直就是差別太大了。我終於找到了正版的醃薑片兒。，準備自己在家裏多做一些以備不時之需。

主料

輔料

具體步驟

1.生薑洗淨後，用勺子輕輕去皮，切成極薄的薑片。

2.在鍋中加入適量的水、糖、白醋、鹽，攪拌讓糖溶解，大火加熱至沸騰。

3.切好的薑片裝入容器中，倒入鍋中混合物完全覆蓋薑片。

4.將容器密封，常溫醃製3~5天后就可以開吃啦。

烹飪技巧

1、夏季一天三片姜，不勞醫生開藥方。