媽媽做的醋泡姜嫩 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘醋泡姜嫩味道鮮美,酸甜可口含有較高的營養價值,並且製作過程並不複雜,按照下面的介紹去處理即可,這道菜做好之後不僅可以小零食,還可以當作大餐的前奏,讓這道菜成爲你家中必不可少的一道美味佳餚,作爲吃貨的你一定不能錯過這麼簡易且美味的佳餚。
主料
嫩姜 :500輔料
醋 :200鹽 :250
糖 :50
枸杞 :200
具體步驟
1.購買這樣的嫩姜
2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤
3.準備好料理機和飲用水
4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎
5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣
6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)
7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內
7.把醃製一夜嫩姜擠壓乾淨放在沒有油的瓶子裏,放糖,枸杞,醋最後把瓶子封閉放置2天就可以吃了。