美味的榨菜燉大白菜怎麼做美味好吃

大家有沒有每天做菜都覺得很麻煩呀，其實是因爲食材太複雜啦，有沒有想過用簡單的食材就可以做出可口的飯菜呢?一起來看看今天這道榨菜燉大白菜吧，聽名字就可以知道，這道菜其實就是利用榨菜和大白菜來烹飪的一道佳餚，雖然食材簡單但味道很好哦。

主料

輔料

具體步驟

先把半顆大白菜和少許蔥切好備用，買一包斜橋牌榨菜備用。最好有豬油起鍋，沒有用普通油也可以。

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油奶酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裏，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

加火使之油沸騰(小心別濺到），然後把切好的大白菜倒進去快速翻炒。使大白菜自動溢出水分煮沸騰10分鐘左右就做好了(千萬別加水，這裏基本不放鹽和味精類了，因爲都在榨菜裏了，看口味調節吧。如果想吃肉，可以備點肉絲加入翻炒）