美味清蒸多寶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
多寶魚一條 :適量輔料
生抽 :兩湯匙糖 :一茶匙
鹽 :一湯匙
料酒 :一茶匙
雞粉 :一茶匙
水 :兩湯匙
具體步驟
1. 多寶魚清理內臟,洗淨,用鹽、料酒塗抹兩面和肚子內部。
2. 將蔥姜切塊,鋪在魚身上,放少量在魚腹內。
3. 蔥切細絲,用清水浸泡掉黏液。將生抽、糖、雞粉、水攪拌均勻待用
4. 蒸鍋水開後,蒸魚,大概十二分鐘。
5. 去除蒸魚時的蔥姜。將蔥絲鋪在魚身上,將攪拌好的調料用油略炒後淋在魚背上。即可。