咖哩通心麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青椒洗淨，去蒂及去籽後切碎；洋蔥及大蒜分別去皮、洗淨、切碎。

2. 將通心麪加入滾中，加入1小匙鹽，以大火煮至約7分鐘熟後撈出，瀝乾水分。

3. 將奶油放入鍋中燒溶，加入豬絞肉及作法1中處理好的洋蔥與大蒜以中火炒出香味，再加入咖哩粉與作法1處理好的青椒炒勻。

4. 依序加入高湯與作法2煮熟的通心麪以大火拌勻，最後加入剩餘的調味料繼續拌炒至湯汁收幹即成。