#DIY#麪醬咖哩汁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋，以中小火用沙拉油炒洋蔥碎、姜碎、蒜頭碎、紅辣椒碎、八角至香味出來，加入辣豆辦醬、甜麪醬、米酒續煮約3分鐘後，加入紅蘿蔔碎、高麗菜丁拌炒約1分鐘。

2. 在作法1的鍋中加入辣椒粉、咖哩粉、大茴香繼續拌炒約2分鐘，加入大骨高湯續煮約10分鐘，以白胡椒粉、糖、鹽調味，最後在熄火前以太白粉水芶薄芡即可。