咖哩肉義大利麪怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
義大利麪 :150公克豬絞肉 :50公克
牛絞肉 :50公克
洋蔥 :1/2顆
蕃茄 :1顆
巴西裏 :少許
咖哩粉 :1大匙
紅酒 :2大匙
蕃茄醬 :2大匙
義大利綜合香料 :1大匙
輔料
鹽 :1/2大匙胡椒粉 :少許
高湯 :1杯
1. 洋蔥及番茄、蒜頭全部切細末,巴西里也切細末備用。
2. 鍋內放入2大匙橄欖油,先將蒜末、洋蔥末炒香,放入豬、牛絞肉炒熟,再放入番茄丁及所有調味料,用小火煮20分鐘後即爲肉醬。
3. 義大利麪煮熟後放在盤上,再將肉醬淋上,最後撒上少許巴西里末即可。