怪嚕炒米飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚腥草洗淨切成小段。泡紅辣椒切成小段。火腿（或臘肉）切成片上籠屜蒸熟後切成小丁。

2. 大火加熱炒鍋中的油，先炒香泡紅辣椒小段和幹辣椒碎。再依次加入火腿丁、魚腥草段、酸蘿蔔粒和酸豇豆粒，煸炒至出紅油，呈熟色。

3. 把米飯倒入炒鍋中，用炒勺儘量打散米粒，炒勻後加入熟紅豆一起翻炒。

4. 最後調入鹽，撒上香蔥末即可。