香辣尖椒香乾炒茄子怎麼做美味好吃

尖椒香乾炒茄子是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰，而且作爲一道素食，沒有過多的脂肪，就不會有油膩的感覺，不管是愛美的女性，還是減肥的人士，這道美食都是你們的不二選擇哦。不管是病人還是一般人也都可以食用呢。

主料

輔料

具體步驟

食材：尖椒（已清洗切開）、茄子（已清洗切開）、香乾將香乾放在案板上切成片，待用

燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子和尖椒，加適量的清水翻炒翻炒至茄子熟軟

接着，合入切好香乾翻炒一下加1.5湯勺生抽加0.5勺鹽加0.5勺味精調味炒勻，即成