滿口清香的辣椒炒茄子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.11W
滿口清香的辣椒炒茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

茄子1條

輔料

鹽 :10
辣椒 :1個
醬油 :5

具體步驟

滿口清香的辣椒炒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茄子切條,先用鹽水泡15分鐘

滿口清香的辣椒炒茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.備好姜蒜

滿口清香的辣椒炒茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.辣椒切段備好

滿口清香的辣椒炒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放多點油,先將茄子煎軟,然後將切子瀝乾油,用盤子裝好

滿口清香的辣椒炒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中留一點油,放下姜蒜下去爆一下,然後倒入辣椒炒熟,然後再倒入之前準備的茄子,一起翻炒,最後加入醬油,鹽調味,就可以出鍋

烹飪技巧

炒茄子要多放點油

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