春色 - 土豆撒拉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.81W
春色,土豆撒拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

fingerling potatoes(小土豆) :10個
蘆筍 :5根
甜豆 :100
小蘿蔔 :4個

輔料

spring onions(香蔥) :4根
白酒醋 :2/4cup
水 :同上的量
粗鹽 :一大勺
糖 :1 1/2勺
橄欖油 :1/4cup
全穀物大藏芥末(俗稱:芥末子) :2勺
大藏芥末 :2勺
鹽 :適量
黑胡椒 :1

具體步驟

1. 首先將土豆洗淨,把鍋中加水,放入一勺子的鹽,水沒過,土豆,煮制15分鐘左右。時間差不多的時候,用小刀插入,土豆,很輕易的穿過,證明煮好了。(我們可以進行下一步。)把水倒掉,待涼。(如圖)別用生水沖涼,因爲直接進食。

2. 接下來我們將香蔥洗淨,

3. 切末。以及蘿蔔,切片。(於此同時將甜豆,蘆筍按照同樣的方法出水,時間2分鐘就行了)放入冰水。

4. 將切好的小料(蔥 蘿蔔,)將準備的純淨水,糖。混合,於此同時加入糖。使其味道完美的融合。將食材放入,浸泡約半小時。)讓其浸末食材。)於此同時,將蘆筍改刀。切成小段,筆尖形。甜豆切段。將切好的食材放入大碗中。

5. 土豆切成適當的大小,我建議一切四,mini。可愛。接下來準備醬汁,在一個乾淨的碗裏,把白酒醋,芥末,芥末子,混合攪拌,加入適量的橄欖油,鹽,黑胡椒調味。隨後拌入,食材內。一份簡單。快樂的色拉就完成了。盡情享用吧

6. 用醋漬的食材,可以提前一天做好,放在冰箱冷藏,這樣更入味。(口感,酸甜,中帶一些,芥末的辛辣。)辛辣的口感促進血液的循環讓您越吃越香,越吃越美麗。

烹飪技巧

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