滿園春色關不住 - 杏仁蔬菜沙拉怎麼做美味好吃

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滿園春色關不住-杏仁蔬菜沙拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 :4片
小番茄 :5顆
彩椒 :1個
苦菊 :1小把
西蘭花 :2小朵
杏仁 :10粒
青椒1個
黃瓜 :1根

輔料

橄欖油 :45ML
葡萄酒醋 :15ML
鹽 :1/2茶匙

具體步驟

1. 橄欖油,醋,倒入小瓶內,加入鹽,輕輕拍打搖晃使其均勻!

2. 將各種菜洗淨,葉類彩椒撕小片,小番茄切黃瓜小塊

3. 備好的菜放入容器內,放上杏仁,淋上油醋汁即可。

烹飪技巧

油醋汁的比例是3:1,也可按口味調到4:1.用途很廣,可以蘸麪包,做沙拉,做菜烹調。菜最好洗淨甩幹,少點水。

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