滿園春色關不住 - 杏仁蔬菜沙拉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
生菜 :4片小番茄 :5顆
彩椒 :1個
苦菊 :1小把
西蘭花 :2小朵
杏仁 :10粒
青椒 :1個
黃瓜 :1根
輔料
橄欖油 :45ML白葡萄酒醋 :15ML
鹽 :1/2茶匙
具體步驟
1. 橄欖油,醋,倒入小瓶內,加入鹽,輕輕拍打搖晃使其均勻!
2. 將各種菜洗淨,葉類彩椒撕小片,小番茄切黃瓜小塊
3. 備好的菜放入容器內,放上杏仁,淋上油醋汁即可。
油醋汁的比例是3:1,也可按口味調到4:1.用途很廣,可以蘸麪包,做沙拉,做菜烹調。菜最好洗淨甩幹,少點水。