家常的白菜燉豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆腐 :500白菜 :1000
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
蝦米 :20
具體步驟
1.豆腐切方塊,焯水
2.白菜洗淨切塊
3.蝦米開水泡一下,涼水沖洗幾遍
4.大蒜切片
5.鍋中熱油,煸香蒜片,加入蝦米繼續煸炒,直到滿屋飄着海鮮香
6.下白菜煸炒至軟塌
7.加入豆腐,輕輕翻兩下,蓋蓋小火燜燉20分鐘
8.湯汁不多了,加鹽調味
9.很家常的菜,味道非常美
蝦米在這裏提鮮,先煸一下會更能發揮出海鮮味