家常的烤肉豆腐白菜怎麼做美味好吃

烤肉豆腐白菜，一看這個名字就很想吃呢，烤肉豆腐白菜的主要食材有烤肉、豆腐和白菜，做出來的烤肉豆腐白菜既有蔬菜的香氣又有烤肉的香氣，不會只有烤肉以至於太膩。烤肉豆腐白菜的做法也是很簡單的呢，不會很複雜，大家可以試一試的呢。

主料

輔料

具體步驟

1.烤肉切片

2.豆腐切片

3.蔥薑切片

4.白菜用手撕成片

5.鍋里加水放入蔥姜烤肉微開加豆腐

6.煮20分鐘後加入手撕的白菜

7.再煮5.6分鐘加少量鹽和胡椒粉就可以了

烹飪技巧

肉片切薄片，因爲是用香料醃製的所以不需再加調料，加白菜前可以多煮一下，讓烤肉的味道充分釋放出來。白菜一定要手撕，這樣白菜容易入味。