美味的土豆冰淇淋怎麼做美味好吃

土豆冰淇淋聽名字會不會覺得很新穎，它是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的土豆冰淇淋給他們品嚐，入口即化，夏天必備的美食啊，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學着做起來吧

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨

2.切成厚0.5cm的片

3.加水，水沒過土豆片，煮半個小時左右

4.煮熟的土豆撈出瀝乾水份

5.趁熱用勺把土豆壓成泥

6.用濾網過濾一下，以保持更加細膩的口感

7.過濾好的土豆泥根據自已口味甜淡加適量的白糖和檸檬汁

8.爲了使這款土豆冰淇淋口感更接近冰淇淋，我們需要加入打發好的淡奶油

9.充分攪拌均勻

10.放入保鮮碗裏進冰箱冷藏一個晚上，第二天取出即可食用。

11.食用之前，用冰淇淋勺挖成小球，可以撒點綠茶粉或是可可粉作爲裝飾

烹飪技巧

做這款冰淇淋很簡單，但想要口感上更好，需要加入適量的淡奶油，因爲土豆加白糖後，在口味上會比較甜，所以我們還需要加適量的檸檬汁，這樣處理後，無論是外型還是口感上都可以與真正的冰淇淋媲美