自制酸辣泡菜怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.18W
自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 :250
泡野山椒 :150
紅辣椒 :100

輔料

橄欖油 :15ml
鹽 :適量
香菜 :適量

具體步驟

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.泡野山椒半瓶。

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.胡蘿蔔洗淨切條。

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把胡蘿蔔放到密封罐裏。

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入野山椒,密封放入冰箱約7--15天,即可泡透。

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把泡好的野山椒和胡蘿蔔撈出。

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.香菜和胡蘿蔔切丁。

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放到盤子裏,加入橄欖油即可。

自制酸辣泡菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.開胃的酸辣泡椒胡蘿蔔。。。。。。

烹飪技巧

1,泡山椒超市有賣,直接買來即可,簡單,味道也不錯。2,胡蘿蔔洗淨要晾乾水分,不能有生水。

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