炸豬柳怎麼做美味好吃

香脆勁道的炸豬柳，炸豬柳首先是要選好豬肉，要選擇相對瘦一點的豬肉，這樣炸起來的口感纔會比較勁道，選好豬肉後切成條狀再將其醃製入味，再裹一層面粉漿，放入燒好的油鍋中，將豬柳煎至金黃即可上鍋食用了，在炸好的豬柳上撒上些許孜然粉，味道更佳哦。

主料

輔料

具體步驟

1.把豬柳切條

2.放入適量鹽，料酒，蠔油醃製一會

3.把醃好的豬柳裹上厚厚一層紅薯澱粉，就像外面買的雞柳一般程度就好

4.油燒熱，下豬柳，炸至出鍋

5.裝盤倒入適量燒烤料，糖即可食用囉

烹飪技巧

我炸時間有點長了。所以顏色有些深。大家炸的時候注意不要太焦