「念念不忘」豆角炒茄子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :200豆角 :200
輔料
油 :適量生薑 :適量
大蒜 :適量
雞精 :適量
辣椒粉 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
青椒 :20
紅椒 :20
具體步驟
1.豆角洗淨切段,鍋熱油,姜蒜爆鍋後倒入豆角
2.翻炒兩分鐘至豆角變軟
3.然後倒入切好的茄子
4.繼續翻炒至茄子變軟後,加入青紅椒
5.加入適量水燜煮一會兒
6.加入雞精,鹽調味
7.加入辣椒粉
8.翻炒均勻
9.撒上蔥花
10.出鍋裝盤
豆角要煮熟才能吃哦