鳳梨塔怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
甜味塔皮 :適量內餡 :適量
鮮奶油 :適量
牛奶 :適量
細砂糖 :適量
蛋液 :適量
蛋黃 :適量
香草精 :適量
裝飾 :適量
輔料
1. 鮮奶油、牛奶、糖,用打蛋器攪拌均勻,將蛋加入拌勻,最後加入少許的香草精。
2. 將鳳梨瀝乾水份,排列於塔皮上,再倒入內餡。
3. 烤箱溫度上火230℃╱下火200℃,約20~25分鐘,直到表面出現焦色爲止。
4. 出爐,置於室溫下冷卻,塗杏桃果膠於表面。