家常菜韭菜薹炒毛豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 毛豆洗淨加水煮一下（成熟度隨個人口味）盛入碗裏備用

2. 韭菜薹的花可以不用去除洗淨切成2-3釐米的段備用

3. 熱鍋加油煸炒一下辣椒，最好是新鮮的辣椒，我家沒有，只好用乾的了。

4. 倒入韭菜薹少許煸炒

5. 加入少許鹽，根據個人口味自行調味哈！

6. 加入剛煮好的毛豆翻炒，此處可根據個人口味加少許糖哦。翻炒1-2分鐘即可

7. 大功告成，裝盤上桌開吃啦！

烹飪技巧

韭菜薹易熟，煸炒1-2分鐘就行了。根據個人口味可加可不加糖。雞精隨個人了，我個人不愛加這些