愛窩窩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將圓糯米洗淨，泡水2～4小時，瀝乾水分，再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。

2. 糯米飯趁熱用棍子搗爛，放涼後分成每個30公克的米團備用；紅豆沙分成每個15公克，搓圓爲內餡備用。

3. 取一個米團包入一個紅豆沙餡和4小塊碎核桃，外表裹上少許的太白粉，整型成圓球狀，全部材料依序做好備用。

4. 將作法3輕壓成厚度5公分、直徑6公分的圓形，中間用食指壓出凹陷，放入一顆蜜紅棗即可。