超受歡迎洋蔥胡椒雞柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
洋蔥 :1/2顆青蔥 :1支
雞胸肉 :1/2片
蒜末 :10公克
A.鹽 :少許
米酒 :少許
太白粉 :少許
B.鹽1/4 :茶匙
雞粉1/4 :茶匙
黑胡椒 :少許
辣醬油 :1茶匙
輔料
1. 洋蔥去頭尾和外皮,洗淨後切絲備用;青蔥切段備用。
2. 雞胸肉洗淨後切成長條狀,加入調味料A醃約15分鐘。
3. 熱鍋,將作法2醃好的雞胸肉入鍋過油後,撈出備用。
4. 將鍋洗淨,熱鍋後加入少量沙拉油,放入蒜末和作法1的洋蔥絲、青蔥段炒至微軟後,再放入作法3的雞胸肉和調味料炒至入味即可。