好吃的清蒸武昌魚的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.04K
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做清蒸武昌魚,清蒸武昌魚的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,而且它作爲一道魚肉菜品,在減肥的朋友也可以吃呦!這道菜還可以補腦健腦,補充維生素,有一定的營養價值!
主料
武昌魚 :一條輔料
作料 :適量具體步驟
將武昌魚去膛 去鱗洗淨。
在魚身上打上花刀。用精鹽、白酒抹在魚身上醃製入味
將一部分蔥姜切片。
另一部切成絲備用。
把蔥薑片放入魚身和膛裏醃製10分鐘。
蒸鍋放入水燒開。放入魚,大火蒸制7分鐘,關火虛蒸5分鐘
把魚取出倒掉湯汁加入蔥薑絲和蒸魚豉油。
炒鍋放油燒熱加入花椒炸香。
魚身放入少量的剁椒,把熱油潑在魚上即可。