清蒸武昌魚蒸多少分鐘合適

二十分鐘左右。做武昌魚時要掌握好火候，蒸的時間不能太久，太久可能使魚肉變老，大大降低它的口感。做之前要提前放入各種調味品進行醃製，這樣做出來的武昌魚更加入味。做的時候，可以搭配冬菇、冬筍等食材，做出來的武昌魚口感嫩滑並且有着極高的食用價值。