美味的陽春麪的做法怎麼做美味好吃

陽春麪的做法並不難，陽春麪是一種簡單，方便，節約時間的一種菜餚做法，對於上班族，學生族等人羣是非常方便的，畢竟操作簡單，而且美味，節約時間，材料簡單，市面上也很容易就能買到，便宜實惠，是居家人必備的一門菜餚，非常適合大家一起學習

主料

輔料

具體步驟

1.準備好用豬肥膘或豬板油煉製好的豬油。

麪粉中加入鹽拌勻，再分次加入水，邊加水邊攪拌，直到成爲雪花狀的麪糰。

壓面機選擇壓面檔1檔（最厚），把麪糰用手壓扁放入壓面機中壓成片，把幾片壓好的面片疊在一起，再次壓成片。

反覆幾次，直到面片變得光滑，壓面機的厚度調到3檔壓一次，面片的厚度約爲2mm

選擇壓面機的切面檔，把壓好的面片切成細麪條，切好的麪條放置在簾子上。

鍋內燒開水，放入麪條，定型後用筷子撥散，煮至麪條浮起。

碗中先放入煮開的高湯或半碗開水，再放入生抽、豬油、味精調勻

麪條浮起後再煮1分鐘，用筷子把麪條撈入漏勺中，摺疊幾次整理好形狀，麪條放入調好湯汁的碗中， 最後撒少許香蔥粒即可。