美味的春捲的做法怎麼做美味好吃

春捲是很多年輕朋友喜歡吃的美食，春捲裏面可以放很多東西，比如說糯米，蔬菜等等。今天我想給大家介紹一種美味的春捲的做法。學會這個春捲的做法你就可以在家自己做給你的親朋好友吃，這個製作過程並不是十分特別難，喜歡的朋友趕快試一試。

主料

輔料

具體步驟

1麪粉加入清水、雞蛋調成稍稠的麪糊備用

2熱鍋中均勻塗抹少量油，離火。

3迅速舀入一大勺麪糊放入鍋中，手持鍋柄旋轉淌開面糊。

4麪糊淌開成薄餅後，將鍋放回爐火上（小火），麪糊凝固後翻面，兩面煎黃即可。

5所以蔬菜洗淨，洋蔥、甜椒、切絲，土豆切絲後泡清水5分鐘瀝水備用

6土豆絲也瀝乾淨

7鍋中熱油，入土豆絲、洋蔥絲分別炒熟

8菜心汆水（沸水中放少量油及鹽）後撈出

9把做好的菜放在(或者自己喜歡的一些菜）春捲皮上捲起來。

10末端抹上蛋液

11鍋中放入少量油，將抹蛋液的部分貼在鍋底，定型後再翻其他幾面煎一下

12起鍋切段即可。