自制椒鹽玉米的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1新鮮玉米兩個和適量幹澱粉。

2雞蛋1個和香蔥適量。

3削好的玉米粒。有粘在一起的要弄散成顆粒分明。

4玉米粒中加入蛋清拌勻。

5再加入幹澱粉拌勻，讓每粒都均勻地裹上。

6平底鍋中油燒至六成熱，即下入一顆玉米粒能慢慢浮起來

7分散倒入玉米粒。（這時玉米粒是沉在鍋底的）

8用筷子撥散粘在一起的玉米粒，炸至金黃色即可。（炸好的玉米粒會漂浮起來）

9撈出瀝油

10倒在大容器裏，均勻地撒上椒鹽，再快速簸勻。

11趁熱撒上蔥花，就完成了