自制炸蠶豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 我在土店裏看到已經去皮的蠶豆，突然，特想念國內的炸蠶豆，就衝動的買了一包，按照網上查到的方法，先把蠶豆放在清水裏泡了一天，又拿出來晾乾。

2. 起油鍋，要120小火，油稍微有點冒泡就把蠶豆放進去，慢慢炸，過了大概5，6分鐘，我把火轉成500，大概2分鐘蠶豆變了色，就關火。

3. 蠶豆小火時的顏色。

4. 蠶豆大火出鍋的顏色，撒上鹽，放一會兒就可以吃了，香脆可口滴很嘞！！