自制烏賊木耳蠶豆湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
醃製烏賊仔 :300小蘿蔔 :2個
輔料
香蔥 :適量薑絲 :適量
雞精 :適量
麻油 :適量
食用油 :適量
1.所有材料準備好。
2.蘿蔔洗淨切絲,烏賊仔剪開腹部,拿掉內臟,摘掉眼睛以及頂部的牙,多泡洗幾遍,處理乾淨備用。
3.湯鍋加熱,放蔥姜炒出香味。
4.放烏賊仔下鍋翻炒。
5.大約2分鐘左右,倒入1碗半水,大火燒開,中火慢煮2分鐘。
6.倒入蘿蔔絲同煮。
7.再過2分鐘左右,蘿蔔絲變軟,加入少量雞精調味。
8.撒上香蔥末,淋上幾滴麻油,即可關火裝盤。