泰式炒粉怎麼做美味好吃
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主料
金邊粉(泰式河粉) ：適量雞蛋 ：2~3個
豬肉丸粒(其實我也不是太確定是什麼因爲是在泰國被泰國朋友教的但是口感像豬肉丸或者魚丸或者豆乾粒) ：適量
豆芽 ：適量
花生 ：最後撒的不用太多
蒜蓉 ：2~3瓣
雞肉 ：適量
紅蘿蔔絲 ：適量(可以不放，我就沒放)
輔料
水 ：一湯勺魚露 ：一湯勺
鹽 ：一茶匙
糖 ：一茶匙
具體步驟
1. 油熱後放蒜蓉爆炒，蒜變色後放紅蘿蔔絲，炒幾下再放粉，加水(不要太多)，小心油碰到水會蹦出來
2. 稍稍翻炒幾下待粉軟了之後放豬肉丸粒和雞肉和豆芽
3. 然後下雞蛋，翻炒，下所有的調味料
4. 倒出來在上面撒花生米和一點點泰式辣椒粉
其實肉的話可以放其他的蝦仁什麼的也會很好吃！有些人喜歡放味精那也是可以的只不過好像不是很健康
