泰式風味雞肉米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 在大炒鍋裏高火加熱芝麻油和蔬菜油，將洋蔥、姜和辣椒爆炒到洋蔥變軟，加雞肉條、青檸汁、醬油、九層塔和香菜，翻炒到雞肉變成金黃色且熟透。將椰奶倒入燒開。將生粉加水攪拌後倒進湯裏，燉10分鐘左右，或湯汁變濃稠爲止。

2. 同時，將米粉放進熱水裏浸泡3分鐘。將一大鍋水燒開後把泡過的米粉放進去煮3分鐘，或煮軟爲止，瀝乾備用。

3. 將雞肉等與米粉裝在盤子裏，用青檸和奶油點綴即可。