可口的銀耳雞蛋西米露怎麼做美味好吃

炎炎夏日怎麼能沒有一杯解渴又美味的銀耳湯，這次的銀耳湯加入西米和雞蛋，和平時我們所做的銀耳湯有稍微不同之處，是銀耳雞蛋西米露，步驟要複雜一些，但是味道確實有大大的不同。加入雞蛋和西米之後，銀耳的味道更加美味，食用價值也蹭蹭上漲啦，讓你更會喝銀耳湯，更會煮銀耳湯。

主料

輔料

具體步驟

1 銀耳和西米用清水浸泡30分鐘

2 銀耳切碎，枸杞洗淨，鍋裏加入清水

3 加入雞蛋，雞蛋煮熟剝殼備用

4 另燒開水，煮西米露，西米露煮開之後盛起隔開西米的膠質，反覆三次直至無膠質。

5 在水裏面放入雞蛋，冰糖，待水開之後加入銀耳煮兩分鐘，加入煮好的西米，待西米開之後加入枸杞即可。