營養鮮美的小龍蝦蓋飯怎麼做美味好吃

這道營養鮮美的小龍蝦蓋飯我想大家應該都會喜歡的，因爲小龍蝦味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量極高，可以補充人體的鈣質，達到健骨強身的目的，如果再配上香噴噴的大米飯，那的確是一個不錯的選擇，而且他最大的特點就是簡單易做，省時省力，這道小龍蝦蓋飯一定不會讓你失望的。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋煮熟待用.

大米淘淨，加適量清水煮熟待用.

小龍蝦用刷子洗淨.

用右手按住小龍蝦，左手剝去蝦頭，再用右手擠出蝦仁.

全部剝好，漂淨.，胡蘿蔔與青椒分別洗淨切片.

把青椒放入開水焯熟撈出，用油，鹽拌好。

鍋裏油熱，放入姜蒜末爆香，放入小龍蝦仁煸炒至轉色，

加鹽，糖，料酒，先抽煮開。

放入適量水澱粉煮開。

加些胡椒粉煮開，撒些蔥花，關火待用.

把米飯盛入大盤，放入胡蘿蔔，青椒，放入熟熟的雞蛋.

在米飯上撒些黑芝麻，碼上小龍蝦即可.