十分好吃的滷肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬肉 :250輔料
花椒 :適量鹽 :適量
八角 :2個
桂皮 :1塊
辣椒 :適量
薑片 :適量
油 :適量
香葉 :2片
蔥段 :適量
老抽 :適量
1.鮮肉一塊
2.大料適量
3.鍋中放水,放入準備好的大料
4.大料放好加適量老抽,鹽
5.放入準備好的肉塊,大火燒開轉小火燉1個半小時,燉好後不拿出來泡在滷汁中2個小時即可
6.煮好後我的還沒浸泡,顏色比較淡
老抽主要上色,鹽稍微多些,滷肉鹽重些好吃