黑椒牛排土豆泥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
牛排 :適量土豆 :適量
輔料
黑胡椒粉 :適量洋蔥碎 :適量
胡蘿蔔 :適量
芝麻油 :適量
鹽 :少許
雞粉 :少許
生抽 :少許
白砂糖 :少許
水澱粉 :適量
具體步驟
1. 土豆洗淨,不去皮,在鍋內煮15-20分鐘;剝皮;將土豆用勺子按壓成泥
2. 洋蔥切小塊,胡蘿蔔切片,蒜切末;牛排用香油、鹽、黑胡椒醃製一個小時以上;將黑胡椒粉、生抽、糖、雞粉、鹽調成醬汁
3. 鍋內放油,待油熱,將牛排放入,翻面煎至自己喜歡的口感(一定要高溫大火噢),煎好後盛出;鍋內放油,加入洋蔥,蒜末爆香,添水,加熱至水沸;加入胡蘿蔔片,攪拌幾下,點入水澱粉勾芡,出鍋,將湯汁澆在牛排和土豆泥上即可