十分誘人的東坡肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切塊。

2.加水，冷水下鍋。

3.水開，肉熟撈出備用。

4.蔥姜切絲切片。

5.切好的蔥姜平鋪在砂鍋底部。

6.黃酒，生抽，老抽，冰糖。

7.黃酒，生抽，老抽，冰糖倒入砂鍋中，把肉放入鍋中，擺好。

8.大火燒開後，加入冰糖。

9.冰糖完全融化後，蓋蓋轉成小火燉90分鐘。

10.把燉好的肉裝盤，把砂鍋裏的湯汁均勻澆在肉上，放在蒸鍋中再蒸30分鐘。開鍋味道好極了。

烹飪技巧

膽固醇高的人，看看就行了。