雙圓元宵怎麼做美味好吃

雙圓元宵用糯米粉做成的圓形食品，元宵以前是農曆正月十五元宵節和春節時食用的習俗食品，有着美好的寓意。現在則一年四季都可以食用，元宵很容易煮熟，熟後口感軟滑可口。包裹着裏面的餡料更是美味，但是糯米粉不太容易消化，少食即可。

主料

輔料

具體步驟

1.買來的糯米粉

2.取400克左右

3.加水揉成光滑的麪糰

4.芝麻粉加豬油，白糖隔水蒸讓其融化，拌成芝麻餡

5.做元宵了，芝麻餡里加上葡萄乾

6.搓好的元宵

7.鍋內放水

8.把雞蛋打入下鍋

9.等雞蛋熟透，把元宵下入鍋，等水沸騰，元宵浮在水面

10.撈出裝碗

烹飪技巧

先把雞蛋打入鍋內煮熟，然後放元宵，這樣雞蛋液不會黏在元宵上，外觀上更好看，口感也好