有特色的翡翠餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨

2.把韭菜切好

3.取適量的韭菜榨汁，用榨好的汁和麪

4.活好的菜汁面放一邊醒着

5.現在炒雞蛋

6.炒好的雞蛋剁碎放到韭菜裏，加適量的鹽和花椒油調勻

7.把面做成小劑子

8.擀好餃子皮

9.開始包餃子

10.鍋中放水燒開，下餃子開始煮，不要煮太久了，開兩次就可以出鍋了

烹飪技巧

做素餡的餃子不要煮時間長了，要不餡不好吃，顏色也不配料