翡翠炒餃子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.09W
翡翠炒餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜汁 :適量
面 :適量
鮮貝 :適量
蝦仁 :適量
芹菜 :適量
洋蔥 :適量
菠菜 :適量
紅彩椒 :適量

輔料

鹽 :適量
胡椒粉 :適量
料酒適量
香醋 :適量
蔥 :適量
姜 :適量

具體步驟

1. 將菠菜略微用開水燙過,用榨汁機打成汁與麪粉攪拌均勻,餳面10分鐘。

2. 蝦仁、鮮貝拍成蓉,剁碎放入蛋清,鹽、胡椒粉、料酒、香油、蔥薑末拌成餡。放入切成碎的菠菜攪拌。

3. 揪擠、趕皮、包餃子,餃子下鍋煮6成熟撈出,拌上少許油。

4. 洋蔥,芹菜,彩椒切絲,加個綠水果。

5. 鍋內放少許油,煸香洋蔥絲,芹菜絲,彩椒絲放入餃子,邊煎邊炒撒少許鹽、胡椒、香醋即可。

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