可口白菜翡翠餃子怎麼做美味好吃

吃慣了白花花的餃子，今天要吃的是一道與衆不同的白菜翡翠餃子。餃子也能吃出新花樣來，體現在餃子皮上面。喜愛吃餃子的親們，不容錯過的美味。餃子是北方人逢年過節的必備食物，在我們生活中也佔據着極爲重要的角色，早上能吃到這樣的美味也是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

菠菜葉加少量水放入榨汁機打成菠菜泥，然後用200克麪粉加適量菠菜泥和成綠色麪糰，菠菜打汁這步我沒有拍下來，剩下300克麪粉和成白色麪糰，分別放到兩個碗裏蓋上溼布醒發半小時

肉切碎，加入蔥、姜、香油、蠔油、花椒粉、包子餃子餡調料、生抽、食鹽、雞精、植物油朝一個方向攪打上勁，白菜切碎用鹽殺一會，攥去水分，放到肉餡裏攪拌均勻

綠色麪糰擀成長方形片放到下面，白色麪糰搓成長條放在上面，用綠色麪糰把白色麪糰捲起來

綠色麪糰擀成長方形片放到下面，白色麪糰搓成長條放在上面，用綠色麪糰把白色麪糰捲起來

逐個包好

開水下鍋，水再開後8分鐘撈出，包了不少呢，又鮮又漂亮的翡翠餃子，真的很養眼