水晶水蒸餅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.53W
水晶水蒸餅，不僅做法簡單，吃起來也非常的百搭，有韌勁的水晶水蒸餅皮皮薄面香，捲上五花肉還有捲心菜後生脆好吃，抹上醬汁後會更加的讓人想起水晶水蒸餅的香味，不可取代的美食麪點，也可以根據自己的喜歡炒出自己喜歡的蔬菜加上，口味也可以多種變化。
主料
麪粉 ：300輔料
五花肉 ：適量包心菜 ：適量
具體步驟
將沸水慢慢加入麪粉中，邊加入邊攪拌。
將沸水慢慢加入麪粉中，邊加入邊攪拌。
餳半小時左右，揉成光滑的麪糰。
搓成長條。
揪成小面劑。
案板抹油，將一個小面劑放在抹了油的案板上。用擀麪杖自圓心開始，繞扇形，擀成薄薄的麪餅。
蒸鍋燒開水。將麪餅自案板上揭下來。將餅放在盤子內，蓋蓋子，繼續擀第二張。擀餅，放餅，擀餅，放餅，依次完成所有的面劑。
餅全部擀完，蓋蓋子，蒸5分鐘，關火。
捲心菜切細絲。鍋子燒開水，將捲心菜焯水。
將橙香五花肉和焯水的捲心菜準備好！
取出餅，一張一張，揭開。
將捲心菜絲和五花肉放在餅上，捲起來，開吃吧！
